{"id":1394,"date":"2023-04-01T16:19:37","date_gmt":"2023-04-01T14:19:37","guid":{"rendered":"http:\/\/restaurant-katamaran.at.c51.previewmysite.eu\/?citadela-item=weindegustationsmenue"},"modified":"2023-04-18T16:41:53","modified_gmt":"2023-04-18T14:41:53","slug":"weindegustationsmenue","status":"publish","type":"citadela-item","link":"http:\/\/restaurant-katamaran.at.c51.previewmysite.eu\/?citadela-item=weindegustationsmenue","title":{"rendered":"WEINDEGUSTATIONSMEN\u00dc"},"content":{"rendered":"
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Im Rahmen der Ruster Weinsch\u00e4tze bieten wir Ihnen ein Weindegustationsmen\u00fc mit korrespondierenden Weinen von\u00a0 renomierten Topwinzern aus Rust.<\/span><\/p>\n

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MEN\u00dc<\/h2>\n

APERITIF AUF DER GROSSEN TERRASSE IM OBERDECK<\/strong><\/p>\n

Ros\u00e9 Frizzante, Winzerhof Artner<\/p>\n

Rose 2022, Weingut Ernst Triebaumer<\/p>\n

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GEGRILLTER ZIEGENK\u00c4SE
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auf marinierten Blattsalaten mit Waln\u00fcssen und Mango<\/p>\n

Sp\u00e4tlese 2021 \u2013 Heidi Schr\u00f6ck & S\u00f6hne<\/p>\n

Miriam Cuve\u00e9 2021 \u2013 Winzerhof Artner<\/p>\n

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CONSOMME DOUBLE<\/strong><\/p>\n

mit Wurzelgem\u00fcse und Sherry<\/p>\n

Welschriesling 2022 \u2013 Weingut Karnerhof<\/p>\n

Gemischter Satz Rusterberg 2022 \u2013 Weingut Landauer<\/p>\n

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GEGRILLTE RIESENGARNELE<\/strong><\/p>\n

auf Thaicurry-Zartweizenrisotto, mit Bambussprossen und Sauerkraut<\/p>\n

Chardonnay vom Muschelkalk 2022- Weinbau Landauer<\/p>\n

Neuburger trocken 2022 \u2013 Winzerhof Artner<\/p>\n

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GR\u00dcNER UND WEISSER ILLMITZER SPARGEL<\/strong><\/p>\n

mit Sauce Hollandaise<\/p>\n

Wei\u00dfburgunder 2022 \u2013 Heidi Schr\u00f6ck & S\u00f6hne<\/p>\n

Sauvignon blanc 2022 \u2013 Weingut Karnerhof<\/p>\n

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ROSA GEBRATENES ROASTBEEF in der Kr\u00e4uterkruste
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mit Sellerie-Kartoffelp\u00fcree und Speckbohnen<\/p>\n

Blaufr\u00e4nkisch \u201eAlter Umriss\u201c 2021 \u2013 Weingut Karnerhof<\/p>\n

Oberer Wald 2020 \u2013 Weingut Ernst Triebaumer<\/p>\n

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ERDBEER \u2013 RHABARBERSTRUDEL
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mit Vanille-Creme-fraiche<\/p>\n

Beerenauslese 2021 \u2013 Heidi Schr\u00f6ck & S\u00f6hne<\/p>\n

Beerenauslese 2015 \u2013 Weingut Ernst Triebaumer<\/p>\n

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Preis pro Person \u20ac 78,50 inkl. Weinbegleitung<\/strong><\/h2>\n

Reservierung im Restaurant unter 02685\/20441<\/strong><\/p>\n

Teilnehmende Winzer<\/p>\n